THE FUNATSUYA（船津屋）で楽しむクリスマスランチ。

 

久しぶりに、気分転換をしようと「THE FUNATSUYA（船津屋）」にやってきました。

今回は、ちょっとリッチにクリスマスランチを予約！

日頃のストレスも解消され、癒された楽しい一時でした。

 

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THE FUNATSUYAとは？

 

 

1875年創業で、三重の恵みを味わう、桑名の小路に佇むレストランです。

東海道五十三次の「桑名宿」大塚本陣の跡地にあった明治8年創業「料亭旅館 船津屋」が
伝統と歴史を受け継ぎながら、THE FUNATSUYAへと生まれ変わったそうです。

 

 

Christmas Lunch Course メニュー

 

 

メニューを見ただけで、ワクワクしてきます。

 

それでは、クリスマスランチの始まりです。

 

 

Amuse（お楽しみ）

マグーレカナール　オレンジの黄味

 

 

ちょっと前に、瓶で作るサラダが流行りましたよね。

その名も、「メイソンジャーサラダ」。

アメリカ発のメイソンジャーサラダは、メイソンジャー社のガラス瓶に、ドレッシングと野菜を重ね入れて作ったサラダのことです。そして、食べる直前に混ぜます。

それを思い出させる、とても可愛いサラダでした。

よく混ぜ合わせて食べたら、いろんな食材が調和してとても美味しいサラダでした。

 

Appetizer（前菜）

オマール海老　アメリケーヌと味噌のパンナコッタ

 

 

パンナコッタというと、デザートだけかと思っていましたが、そうではないんですね。

さらに味噌で味付けされているので、豆乳のプリンと一緒に食べているようなそんな感じでした。

 

Pasta

ホロホロ鳥　百合根　自家製セミドライトマト

 

 

個人的には、とっても好きな味でした。今まで味わったことのない味なんですが、とても美味しかったです。

 

Fish

伊勢真鯛　大根　ブロッコリー

 

 

このお皿が何ともおしゃれですよね。

それだけで食欲をそそる上に、真鯛がふわふわで…野菜も野菜本来の味わいがしてとても美味しかったです。

 

Main

和牛モモ肉　黒ゴマソース

 

 

黒ゴマソースでお肉を食べるのは初めてでしたが、意外と合うものですね。

 

 

この組み合わせを考え出した人は、すごいですね。この星もクリスマス気分が出て素敵ですよね。

 

Dessert　　　苺のモンブラン

 

 

季節のパフェ（＋800円）

友達は、もうお腹いっぱいということで、「苺のモンブラン」をいただきましたが、私は、＋800円で「季節のパフェ」に変更しました。

 

 

それがとってもおしゃれで、ついつい写真を撮りまくってしまいました。

受付で販売されているクッキーも添えられていて…とても美味しかったです。

たまには、優雅にランチに行くのもストレス解消にはいいですよね。

美味しいものを食べて、また明日から頑張るっていう気持ちになります。

 

 

クリスマスランチコースは、12/1～28　までだそうです。お近くの人は是非、お出かけしてみてください。